denmark

Excursión al Oeste de Sjælland, Dinamarca

May 08, 2017

El sábado por fin, salió el sol. Parecía que no llegaba la primavera a Escandinavia pero poco a poco, ya está aquí!
Así que cogimos el coche y nos fuimos de excursión. La idea era ver el atardecer Rosnæs Fyr, el punto más occidental de Sjælland (Dinamarca), así que hicimos el viaje hacia allí haciendo varias paradas por el camino. Por la mañana paramos a visitar el Palacio de  Ledreborg y los jardines que lo rodean, a comer fuimos a Holbæk, que como hacía muy buen tiempo comimos en el puerto, y por la tarde fuimos a  Kalundborg, su iglesia con 5 torres o el fiordo que entra hasta el puerto. Fue un día genial, donde nada estaba planeado y los planes salían conforme a la marcha, al final, visitamos muchos sitios nuevos y con mucho encanto. 












cooking

Zumo de manzana, espinacas, aguacate y zumo de limón

January 09, 2017

Una "power drink" con manzana, espinacas, aguacate y zumo de limón.

Os apetece un sencillo zumo, refrescante y lleno de vitaminas? pues aquí lo tienes!


Ingredientes:


    ¼ Aguacate
   Un puñado de espinacas
   2 dl de zumo de manzana recién exprimido
   Zumo de un limón
   1 pizca de espirulina si se desea
   Y si se quiere más fresquito se le puede añadir un par de hielos o hielo triturado

Utilizar la licuadora o zumera para mezclar el aguacate con las espinacas, el zumo de manzana, el zumo de limón y la spirulina, hasta que la mezcla sea regular.
Se le puede añadir agua, conseguir la consistencia que se desee o hielo si lo queremos tomar más fresquito,

Sencillo, verdad? Pues sí, sencillo, bueno y súper sano! pruébalo y nos los cuentas ;)



good

Tostas de mantequilla de calabazin

January 08, 2017


Tostas de mantequilla de calabazin.


No hay ni una pizca de mantequilla, pero le aceite de oliva le da cuerpo y textura a las verduras que hara que lo podamos “untar” en el pan.

Totas de mantequilla de calabazin, un buen aperitivo, desayuno, acompanante, etc. Sano y bueno! :)


Ingredientes 4 personas


125 g de calabazin

1 ajo fresco

1 cucharada de basilicun fresco finamente troceado

0,6 dl de aceite de oliva y

Sal


Rallar la calabaza, en una juliana muy fina, yo suelo utilizar una picadora. Picar la cebolla y la albahaca finamente y anadir a la calabaza rallada.


Mezclar todos los ingredientes en un tazon pequeño añadiendo el aceite de oliva y posteriormente la sal, hasta que este a tu gusto.


Tostar unas rebanadas de pan y colocar la mantequilla de calabazin encima y a disfrutar! Nos ha quedado un aperitivo rico, y sano! ;)

cooking

Zumo de manzana, espinacas, aguacate y limón

January 08, 2017



Manzana, espinacas, aguacate y zumo de limón = "power drink" 

 Os apetece un sencillo zumo, refrescante y lleno de vitaminas? pues aqui lo tienes!



Ingredientes:
    ¼ Aguacate
   Un puñado de espinacas
   2 dl de zumo de manzana recién esprimido
   Zumo de un limón
   1 pizca de spirulina si se desea

   Si lo queires más fresquito, le puedes añadir un par de hielos o hielo triturado

Utilizar la licuadora o zumera para mezclar el aguacate con las espinacas, el zumo de manzana, el zumo de limón y la spirulina, hasta que la mezcla sea regular.
Para conseguir la consistencia que te guste, le puedes añadir agua. 

 Sencillo, verdad? Pues si, sencillo, bueno y super sano! pruébalo y nos los cuentas ;)



Propósitos de año nuevo

January 08, 2017


Cómo crear tus propósitos y conseguirlos


Bye bye 2016 y Bienvenido 2017! Con nuevos retos y motivaciones.

En diciembre siempre se hace una evaluación, reflexión del año que estamos acabando,

por lo que es bueno tomarse su tiempo para ver qué es lo que ha salido bien, qué es lo

que no, y aprender de esto, así como cuáles son las áreas, puntos en los que nos

gustaría mejorar o centrarnos durante el próximo año, sin olvidar celebrar lo éxitos

conseguidos.

Haciendo balance de mi año y los propósitos que me puse para 2016, me sentí realmente

contenta y satisfecha, cuando vi que había conseguido todos mis propósitos!

  
Este nuevo año también tengo lista de propósitos, y aquí os cuento algunos “tips” para

plantearlos y conseguirlos:
  

1. Piensa en los objetivos a conseguir. Reflexiona sobre que queremos mejorar o que

queremos conseguir. Tan específicos como puedas y si te ayuda créalos por

categoría. Por ejemplo, 

Objetivos personales. Hacer un plan para llevar una vida más saludable, comer

mejor y hacer más ejercicio. Apuntarte a clases, gimnasio, etc. si no puedes

todos los días, los que se pueda, 2 o 3 veces por semana y siempre que haya

ocasión darse un paseo por ejemplo.

Objetivos financieros, en lugar de decir que vas a ahorrar dinero, haz un plan para

ahorrar por ejemplo cierta cantidad cada mes, ponte un objetivo, por ejemplo,

para el viaje a México/ Nueva York en las vacaciones.

Objetivos profesionales: Cambiar de trabajo, promocionar,…. Crea tus propios

objetivos, si estás buscando trabajo, ponte pequeñas metas como mandar al

menos dos currículos por semana, si quieres conseguir tus objetivos en tu puesto

actual, revísalos de vez en cuando para ver que estas siguiendo los pasos

necesarios para lograrlos y si hace falta, revísalos con tu jefe/superior cuando aún

estas a tiempo.


2. Que sean ambiciosos y realistas, que cuando los repases a final del año estés

satisfecho por lo hecho. Dependerá de cada uno el hacer muchos objetivos o

hacer menos, más grandes o pequeños, etc.


3. Escríbelos. Es importante no olvidarse de los objetivos a lo largo del año.

Apúntalos en la agenda, en el calendario, en tus tareas o notas del teléfono,… un

lugar donde puedas ojearlos de vez en cuando y ver que estas en el camino para

conseguirlos.


4. Otra opción puede ser hace crear acciones o sub-metas para esos objetivos cada

mes, tres o cuatro meses, y ponernos un recordatorio en el calendario, para ver

que hemos hecho y que nos falta. Y quizás celebra los éxitos conseguidos hasta

entonces!


5. Y si es necesario priorizarlos, que es lo que realmente queremos y que es lo que

sería bueno conseguir…


Importante ser pacientes y tener constancia. A veces no veremos avances pero

es bueno que sigamos las acciones o creemos nuevas acciones, si es necesario,

para conseguirlos. Celebrar los éxitos conseguidos a lo largo del año, eso también

será una motivación para continuar.



Y tú ya has hecho tus propósitos para el nuevo año? Cuáles son? Si no los has hecho, no te preocupes, aun estas a tiempo J

TBD

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